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Torréfaction Forte - Café Moulu - 12x250g

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Café Moulu Espresso Torréfaction Forte- 12 boîtes de 250g

  Notes de dégustation - Torréfaction foncée

La torréfaction foncée est caractérisée par le corps intense et le goût franc d’un espresso plus fort, dans lequel les notes de cacao et de pain grillé se fondent avec de légères nuances de caramel.

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Description du produit
Café moulu torréfaction forte: Le café ristretto par excellence, comme on l'aime dans le sud de l'Italie. Toujours le même assemblage de 9 cafés 100% Arabica, mais une torréfaction plus longue de quelques secondes à une température légèrement plus élévée. La torréfaction forte illy est caractérisée par le corps intense et le goût franc d’un espresso plus corsé, dans lequel les notes de cacao et de pain grillé se fondent avec de légères nuances de caramel et une pointe d'amertume.

Nous recommandons le café moulu illy torréfaction forte pour les préparations à base de lait, comme le cappuccino ou le latte macchiato.

La mouture de ce café est d'une finesse spécialement adaptée à la préparation de l'espresso pour les détenteurs de machines à espresso traditionnelles avec un percolateur.
Le café moulu torréfaction forte illy existe également avec des moutures pour les autres préparations de café comme le filtre et autres méthodes douces (french press, chemex, aéropress etc..).

Conditionnement en boîte métallique de 250g pressurisée, pour une conservation optimale des arômes pendant 2 ans comme si le café venait d'être torréfié.

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